Изюм, курага и бразильский орех: обзор ситуации на рынке

Курага
Урожай турецкой кураги 2021 года составит 86 039 тонн в Малатье и в общей сложности 95 000 тонн в соседних провинциях (на 8,9% ниже урожая 2020 года).

Изюм
По прогнозам производителей предложение по изюму на сезон 2021/2022 останется на уровне прошлого года, расширение посевных площадей не планируется.

Турция

Ожидается, что объем производства изюма в Турции достигнет 300 000 тонн, как и в предыдущем сезоне. Погодные условия были благоприятными, заморозки в некоторых районах страны не оказали существенного влияния на размеры урожая.

США

Погода оказалась довольно благоприятной, и площадь посевных площадей осталась такой же, как в 2020 году. Предварительно прогнозируется, что объем производства изюма в сезоне 2021/2022 составит 209 000 тонн, что на 6,6% больше, чем в прошлом году.

Китай

Производство изюма в Китае стабильно, и в 2021/2022 году ожидается хороший урожай, который составит 110 000 тонн прогнозируемый на 10% выше, чем в 2020/21 году.

Южная Африка
Так как урожай 2020 года оказался меньше среднего уровня, общий запас будет почти полностью распродан. Запас на сезон 2021/22 года в настоящее время оценивается в 3000 тонн.

Бразильский орех
Ситуацию на рынке так и не удалось стабилизировать. К середине июля цена бразильских орехов выросла на 90-100% по сравнению с периодом с января по февраль 2021 года и на 120-130% — с мая по июль 2020. Высокий спрос сохраняется, а проблема с логистикой, связанная с дефицитом контейнеров, остается актуальной.