Кешью, бразильский орех и кокосовая стружка: обзор цен и урожая
Кешью
Урожай кешью 2021 года из Вьетнама и Кот-д'Ивуара собран в меньшем объеме, чем в прошлом году. Причиной этому послужили аномальные погодные условия, а сбор орехов начался с опозданием почти на месяц. Обильные проливные дожди затруднили процесс сушки кешью, что сказалось на качестве.
Камбоджа — главный поставщик необработанного кешью во Вьетнам, уже завершила сбор урожая. Учитывая нехватку сырья, Вьетнаму пришлось увеличить объем импорта, что привело к повышению цен на необработанные орехи.
Текущая цена на кешью 180, 240, 320 и 450 калибров выросла на 15-20% по сравнению с периодом с мая по июнь 2020 года, а кешью SP, LP, WS подорожал на 40-50%. При этом высокий спрос на этот орех в европейских странах сохраняется. Усугубляют ситуацию растущие фрахтовые ставки, задержки в отгрузке продукции и невыполнение обязательств поставщиками из-за пандемии.
В перспективе все эти факторы могут привести к новому росту цен на кешью для потребителей.
Бразильский орех
Ситуация на рынке бразильских орехов остается напряженной. В странах Латинской Америки объем урожая 2021 года оказался на 35% меньше, чем в прошлом году. Проблема с дефицитом контейнеров для перевозок остается актуальной. Некоторые поставщики не могут выполнить свои обязательства по экспортным контрактам. Актуальная цена бразильского ореха стала выше на 45-50% сравнительно уровня цен в мае-июле 2020 года. Если спрос на сырье будет продолжать расти, то в ближайшее время стоит ожидать дальнейшее увеличение цены на бразильский орех.
Кокосовая стружка
Ограничения из-за Covid-19 продолжают действовать в Шри-Ланке и Индонезии, поэтому обработка кокосовых орехов происходит в меньших объемах, чем ожидалось производителями. Поставки кокосов в страны-импортеры отстают от графика на месяц.
В 2021 году кокосовая стружка подорожала на 50% по сравнению с периодом с мая по июль 2020 года. Высокие оптовые цены на сырье сохранятся до нового года, а значит стоимость кокосовой продукции (стружки и муки) также будет расти.
Источники: batafood.com, globaltrading.com
