Сильнейшая засуха на западе США побила исторический рекорд и нанесла тяжелый урон миндальной промышленности Калифорнии, которая производит примерно 80% миндаля в мире. Все больше производителей сокращают площади своих садов, поскольку полив становится дорогим. В Калифорнии уже начали поставлять миндаль нового урожая. Ядра оказались меньше по размеру, чем в прошлом году. Также уменьшились объемы самого урожая на 10 процентов. Внутренний спрос США остается стабильным и даже вырос по сравнению с прошлым годом. Наряду с проблемами засухи и недостатка воды, морские перевозки в США затруднены из-за нехватки транспортных контейнеров и недоступности судов.
Австралийский миндаль, собранный в феврале, почти полностью распродан. Миндаль также поступает из Испании и Чили. Сложная ситуация с поставками калифорнийского миндаля и заморозки в Европе привели к восстановлению цены на миндаль на испанском рынке. В прошлом году цены на некоторые сорта миндаля упали до 40% в годовом исчислении, поэтому производителям потребовалось увеличить цену до прежнего уровня.
Источник: freshplaza.com
